كسوة الكعبة المشرفة
الفيصل يضخ المياه العذبة ويؤسس للجامعات في محافظات المنطقة / نبراس - إنتصار عبدالله
تصحيح أوضاع 249 ألف برماوي خلال عامين أطلقها الأمير خالد الفيصل عام 1434هـ
نستعرض معكم في السطور التالية أشهر الأكلات المغربية في رمضان حيث يعرف المغرب بتنوعه الثقافي وتعدد نسيجه المجتمعي من عربي وأمزيغي وحساني.
أضفى التنوع المجتمعي في المغرب غنى على عادات وتقاليد وطقوس شهر رمضان فتمتلئ موائد الإفطار بالعديد من الأكلات المعربية الشهيرة.
تبدأ المرأة المغربية في وقت مبكر من النهار في طهي أطباق عديدة لمائدة الافطار، والتي تختلف من منطقة إلى أخرى، لكن تشترك كل المناطق في بعض مكونات موائد الإفطار الرئيسية.
الحريرة من أشهر الأكلات المغربية في رمضان
شوربة الحريرة أو الحساء تعد هذه الشوربة مكون رئيسي في موائد الإفطار، نظرًا لغنى مكوناتها بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وتمزج بين الخضر والقطاني واللحوم والبهارات، وتقدم هذه الشربة ساخنة مع التمر.
سليلو أو الزميطة وهو مزيج بين الفواكه الجافة والمكسرات ثم الدقيق المحمص. مع ذلك يضاف إليهم عسل النحل الطبيعي وبعض من قطع الزبدة.
يعد سليلو من المكونات الرئيسية في موائد الإفطار بالمغرب فهو غني بالمواد الطاقية. حيث تجتمع النساء على تخضيره بكميات كبيرة قبل رمضان ليتم الإحتفاظ به وتقديمه في مائدة الإفطار.
الخبز والحلويات التقليدية، الحلويات ايضا من المكونات التي لا تخلو منها موائد الإفطار بالمغرب. حيث يتم تحضيرها قبل شهر رمضان بأيام قليلة، وتتنوع الحلويات المغربية من تقليدية كالشباكية والبشنيخة، وحلويات عصرية أخرى.
ترفق موائد الإفطار بالمغرب غالبا بأنواع مختلفة من الخبز، كخبز البطبوط وخبز الشعير. ثم خبز التانوت وهو الخبز الذي يطهى بطريقة تقليدية بالبوادي المغربية.
أضفى التنوع المجتمعي في المغرب غنى على عادات وتقاليد وطقوس شهر رمضان فتمتلئ موائد الإفطار بالعديد من الأكلات المعربية الشهيرة.
تبدأ المرأة المغربية في وقت مبكر من النهار في طهي أطباق عديدة لمائدة الافطار، والتي تختلف من منطقة إلى أخرى، لكن تشترك كل المناطق في بعض مكونات موائد الإفطار الرئيسية.
الحريرة من أشهر الأكلات المغربية في رمضان
شوربة الحريرة أو الحساء تعد هذه الشوربة مكون رئيسي في موائد الإفطار، نظرًا لغنى مكوناتها بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وتمزج بين الخضر والقطاني واللحوم والبهارات، وتقدم هذه الشربة ساخنة مع التمر.
سليلو أو الزميطة وهو مزيج بين الفواكه الجافة والمكسرات ثم الدقيق المحمص. مع ذلك يضاف إليهم عسل النحل الطبيعي وبعض من قطع الزبدة.
يعد سليلو من المكونات الرئيسية في موائد الإفطار بالمغرب فهو غني بالمواد الطاقية. حيث تجتمع النساء على تخضيره بكميات كبيرة قبل رمضان ليتم الإحتفاظ به وتقديمه في مائدة الإفطار.
الخبز والحلويات التقليدية، الحلويات ايضا من المكونات التي لا تخلو منها موائد الإفطار بالمغرب. حيث يتم تحضيرها قبل شهر رمضان بأيام قليلة، وتتنوع الحلويات المغربية من تقليدية كالشباكية والبشنيخة، وحلويات عصرية أخرى.
ترفق موائد الإفطار بالمغرب غالبا بأنواع مختلفة من الخبز، كخبز البطبوط وخبز الشعير. ثم خبز التانوت وهو الخبز الذي يطهى بطريقة تقليدية بالبوادي المغربية.
