طريقة عمل مانتو الكذاب.

المقادير:
نص كيلو لحم مفروم
4 حبات بصل كبيره مقطعه صغير
1 جزر مبشور
1 فلفل رومي مقطع صغير
رقاق السمبوسه
1 قشطه
4 ملاعق جبنة كاسات
2 ملعقة مايونيز
ملح علی حسب الحاجة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
شرائح بطاطس بقدر حجم الصينية
كاسة ماء
حبة ماجي
الطريقة:
ضعي اللحمه علی النار الی ان تجف وضعي عليها البصل مع القليل من زيت الزيتون وقلبيها قليلا علی النار وضعي عليها الجزر وفلفل الرومي ورشة شمر وضعي الملح وفلفل الاسود والكمون وقلبيها الی ان تستوي اغلقي النار علبها
ثم احضري الصينية ورصي شرائح البطاطس في الصينية ثم احضري الرقاق واقطعيها نصين وضعي عليها قليلا من اللحم ولفيها وضعيها في الصينية الی ان تمتلأ لعمل الصوص نخلط القشطة والمايونيز والجبنة معا واضيفي عليها كأسا من الماء وحبة ماجي وضعيها في الصينية ثم غطي الصينية بالقصدير وضعيها بالفرن الی ان تستوي اخرجيها وضعي عليها جبنة مازاريلا وضعيها في الفرن الی ان تحمر قليلا.

وبالهناء والعافيه.