أشهر طبق رمضاني أردني

يُعد المنسف الأردني هو سيد المائدة الرمضانية وأشهر طبق أردني على الإطلاق، حيث يتميز بوجوده كطبق رئيسي في أول يوم رمضان وفي العزائم، ويتكون من لحم الضأن، لبن الجميد الكركي، السمن البلدي، والأرز، ويُقدم فوق خبز الشراك .

أطباق رمضانية أردنية أخرى مميزة:

المقلوبة: بالأرز، الدجاج أو اللحم، والخضار (باذنجان، زهرة).

المسخن: خبز الطابون مع الدجاج، السماق، والبصل.

شوربة العدس: كوجبة أساسية لكسر الصيام.
الشيشبرك (آذان الشايب): عجينة محشوة باللحم ومطبوخة باللبن.

الحلويات: الكنافة الأردنية، القطايف، والهريسة.